Granizado de limón

Ingredientes:

1 litro de zumo de limón

300 gramos de azúcar, o 200 gramos de azúcar más 100 gramos de azúcar invertido

2 litros de agua

Elaboración:

Se mezcla todo y se mete al congelador. Durante el congelado, hay que ir removiendo de vez en cuando para evitar que cristalice en bloque.

Al servir, se puede añadir hierbabuena o menta.